Zanurz się w oceanie smaków - wybierz nasze świeże i aromatyczne ryby z naszego menu!
SEA BREAM119 PLN
dorada / mix sałat / dresing cytrusowy
TUB GURNARD159 PLN
kurek / mus z kalafiora / por / bób / pestki słonecznika / sos ze skorupiaków /
emulsja ziołowa
WET AGED BEEF STEAK SELECTION
Zapraszamy do naszej restauracji na soczystego i aromatycznego beef steak'a - idealnego dla miłośników mięsa!
przez co najmniej 14 dni
Wołowinę serwowaną w naszej restauracji sprowadzamy od zaufanych i sprawdzonych
dostawców. Jałówki oraz byki karmione są tylko trawą z pastwisk na wolnym wybiegu,
a samo mięso jest sezonowane na mokro przez minimum 14 dni. Nasza wołowina jest
zdobywcą światowych nagród World Steak Challenge od roku 2018.
FILET MIGNON149 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / polędwica 240g
T-BONE STEAK229 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / T-bone 650g
NEW YORK STRIP129 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / rostbef 350g
CHATEAUBRIAND249 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / polędwica 500g
RIB EYE129 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Hereford / antrykot 350g
TOMAHAWK359 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / antrykot z kością 1000g
DRY AGED BEEF STEAK SELECTION
Zapraszamy do naszej restauracji na soczystego i aromatycznego beef steak'a - idealnego dla miłośników mięsa!
przez co najmniej 28 dni
Wołowinę serwowaną w naszej restauracji sprowadzamy od zaufanych i sprawdzonych
dostawców. Jałówki oraz byki karmione są tylko trawą z pastwisk na wolnym wybiegu,
a samo mięso jest sezonowane na sucho przez minimum 28 dni. Sezonowanie sprawia,
że mięso zyskuje wyjątkowy aromat, staje się kruche, a smak intensywniejszy. Nasza
wołowina jest zdobywcą światowych nagród World Steak Challenge od roku 2018.
NEW YORK STRIP260 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / rostbef z kością +/- 450g
T-BONE STEAK490 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / T-bone 700g
COTE DE BOEU280 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Hereford / antrykot z kością +/-550g
NEW YORK STRIP 100 DAYS Zapytaj kelnera o dostępność500 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / rostbef z kością +/- 450g
TOMAHAWK490 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / antrykot z kością 1000g
COTE DE BOEUF 100 DAYS Zapytaj kelnera o dostępność550 PLN
polska selekcjonowana wołowina rasy Hereford / antrykot z kością +/-550g
Dodatki
Uzupełnij swoje danie o wyjątkowe dodatki z naszego menu - sprawdź naszą bogatą ofertę!
młody ziemniak z koperkiem i emulsją maślaną19 PLN
zielone szparagi22 PLN
ziemniak z ogniska z creme fraiche19 PLN
ogórek z jogurtem miętowym i salsą ziołową25 PLN
frytki19 PLN
mix sałat19 PLN
frytki z batata z solą morską20 PLN
młoda kapusta z koperkiem20 PLN
frytki z pastą truflową i parmezanem29 PLN
warzywa grilowane z ziołami25 PLN
Sosy
Dodaj smak do swojego ulubionego dania - wypróbuj nasze pyszne i aromatyczne sosy!
masło czosnkowo - ziołowe12 PLN
sos demi-glac12 PLN
sos pieprzowy12 PLN
sos bearnaise15 PLN
sos chimichurri12 PLN
Desery
Zakończ swój posiłek w słodkim stylu - wybierz nasze pyszne desery i delektuj się wyjątkowymi smakami!
