biodrówka jagnięca / mus z kalafiora / dziki brokuł / sałatka z selera / crunch orzechowy / sos truflowy
Ryby
Zanurz się w oceanie smaków - wybierz nasze świeże i aromatyczne ryby z naszego menu!
SEA BREAM89 PLN
dorada / sałata / palony czosnek / sos chimichurri
HALIBUT99 PLN
halibut / krewetki / mule / sos ze skorupiaków / emulsja z trybuli
DRY AGED BEEF STEAK SELECTION
Zapraszamy do naszej restauracji na soczystego i aromatycznego beef steak'a - idealnego dla miłośników mięsa!
przez co najmniej 28 dni
Wołowinę serwowaną w naszej restauracji sprowadzamy od zaufanych i sprawdzonych dostawców. Jałówki oraz byki karmione są tylko trawą z pastwisk na wolnym wybiegu,
a samo mięso jest sezonowane na sucho przez minimum 28 dni. Sezonowanie sprawia, że mięso zyskuje wyjątkowy aromat, staje się kruche, a smak intensywniejszy. Nasza wołowina jest zdobywcą światowych nagród World Steak Challenge od roku 2018.
NEW YORK STRIP250 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / rostbef z kością +/- 450g
COTE DE BOEUF270 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Hereford / antrykot z kością +/-550g
WET AGED BEEF STEAK SELECTION
Zapraszamy do naszej restauracji na soczystego i aromatycznego beef steak'a - idealnego dla miłośników mięsa!
przez co najmniej 14 dni
Wołowinę serwowaną w naszej restauracji sprowadzamy od zaufanych i sprawdzonych dostawców. Jałówki oraz byki karmione są tylko trawą z pastwisk na wolnym wybiegu, a samo mięso jest sezonowane na mokro przez minimum 14 dni. Nasza wołowina jest zdobywcą światowych nagród World Steak Challenge od roku 2018.
FILET MIGNON149 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / polędwica 240g
T-BONE STEAK229 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / T-bone 650g
NEW YORK STRIP129 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / rostbef 350g
CHATEAUBRIAND249 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / polędwica 500g
RIB EYE129 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Hereford / antrykot 350g
TOMAHAWK329 PLN
Polska selekcjonowana wołowina rasy Holsztyno-Fryzyjskiej / antrykot z kością / 1000g
Dodatki
Uzupełnij swoje danie o wyjątkowe dodatki z naszego menu - sprawdź naszą bogatą ofertę!
ziemniak z ogniska z crème fraîche17 PLN
warzywa grillowane z ziołami18 PLN
frytki17 PLN
szpinak z patelni z czosnkiem19 PLN
frytki z batata z solą morską20 PLN
dziki brokuł19 PLN
frytki z pastą truflową i parmezanem23 PLN
mix sałat z pomidorkami cherry17 PLN
purée ziemniaczane18 PLN
palona sałata rzymska z serem gorgonzola19 PLN
Sosy
Dodaj smak do swojego ulubionego dania - wypróbuj nasze pyszne i aromatyczne sosy!
masło czosnkowo - ziołowe9 PLN
sos demi-glac12 PLN
sos pieprzowy12 PLN
sos bearnaise12 PLN
sos chimichurri12 PLN
Desery
Zakończ swój posiłek w słodkim stylu - wybierz nasze pyszne desery i delektuj się wyjątkowymi smakami!
